Mesas y comandas: del pedido al cobro

Así se trabaja una mesa en MenuFlow Pro, desde que se sientan los clientes hasta que pagan. Al final también vas a ver cómo funcionan el mostrador, el delivery y el mostrador express.

7 minutos de lecturaPara: mozos, cajeros y encargados7 pasos

  1. 01

    Abrí la mesa

    Entrá a «Ventas», pestaña «Mesas». Cada mesa muestra su estado: Libre, Ocupada, Reservada o Limpieza.

    Tocá una mesa libre, completá la cantidad de personas y, si querés, el cliente, el camarero y un comentario. Tocá «Abrir mesa».

    Panel de una mesa libre con personas, etiqueta de venta, cliente, camarero y comentario
  2. 02

    Cargá el pedido y mandalo a cocina

    En la sección «ADICIONAR» buscá los productos o tocalos en la lista, y ajustá la cantidad con − y +. Abajo ves el «Total a confirmar».

    Tocá «Confirmar»: el pedido queda guardado en la mesa y llega a la pantalla de cocina. Si tenés impresora configurada, también sale la comanda impresa.

    Mesa ocupada con la sección Adicionar, buscador de productos y botón Cerrar venta

    Tip: La impresión automática se activa en «Configuración» → «Impresora» → «Imprimir comanda al enviar a cocina».

  3. 03

    Seguí el estado de cada plato

    Al lado de cada producto ves su estado: Pendiente, En preparación, Listo o Entregado. Cuando la cocina lo marca como listo, aparece el botón «Entregar» para registrarlo al llevarlo a la mesa.

    Si piden otra ronda, cargala igual desde «ADICIONAR» y tocá «Confirmar».

  4. 04

    Separá cuentas o mové una venta

    Si en la misma mesa hay grupos que pagan aparte, tocá «+ Añadir venta» y después «Crear venta»: cada venta aparece en su propia pestaña (Venta 1, Venta 2…).

    Desde el menú «⋮» de la venta podés editarla, moverla a otra mesa con «Mover venta» o imprimir la comanda o la precuenta.

  5. 05

    Aplicá un descuento

    Tocá «% Descuento». Elegí uno de tus descuentos guardados, o cargá uno en el momento: porcentual o fijo, con su valor. Tocá «Confirmar».

    Los descuentos guardados se crean en «Caja» → «Descuentos». Quién puede aplicarlos se define en los permisos de cada rol.

  6. 06

    Cobrá y cerrá la venta

    Tocá «Cerrar venta». En la ventana de cobro podés sumar propina y elegir la forma de pago: efectivo, débito, crédito, Mercado Pago o transferencia.

    Si pagan con más de un medio, tocá «+» para agregar otra forma de pago y repartir el monto. Con efectivo, el sistema te calcula el vuelto. Tocá «Cobrar» y la mesa queda libre.

    Ventana de cobro con los productos, propina, forma de pago y botón Cobrar

    Tip: Si conectaste Mercado Pago, vas a ver también «Point Mercado Pago» y «QR Mercado Pago». Mirá la guía de cobro con Mercado Pago.

  7. 07

    Mostrador, delivery y mostrador express

    En «Mostrador» y «Delivery» tocá «+ Nuevo pedido». En delivery además cargás el repartidor, el tiempo estimado y el costo de envío. Los pedidos de delivery avanzan por columnas: en preparación, listo para entregar, enviados y entregados.

    En «Mostrador express», el modo más rápido para la barra o el mostrador, elegís los productos, tocás «Enviar a cocina» si hace falta y «Cobrar».

    Pedidos de delivery organizados en preparación, listos, enviados y entregados

Preguntas frecuentes

¿Se puede dividir la cuenta entre varias personas?

Sí, de dos formas: creando una venta por grupo dentro de la misma mesa, o cobrando una sola venta con varias formas de pago.

¿Puedo imprimir la precuenta?

Sí, desde el menú «⋮» de la venta, con «Imprimir precuenta». Esta opción aparece si tu rol tiene el permiso para imprimir el control de mesa.

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